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【概要描述】

近日，經(jīng)山東省民政廳批準(zhǔn)，山東芝麻香白酒研究院正式成立，落戶景芝酒業(yè)。

芝麻香是景芝酒業(yè)歷經(jīng)半個多世紀(jì)的開發(fā)研究的，是建國后被確認(rèn)的第二個香型。景芝酒業(yè)研制的“一品景芝”酒是芝麻香型白酒的代表，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，“芝麻香型白酒的研制”獲中國輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎，有3項(xiàng)發(fā)明專利，其中“芝麻香型白酒生產(chǎn)工藝”，獲第十屆山東發(fā)明專利一等獎和第十二屆中國專利獎，由此可以說，芝麻香型白酒研制代表了中國的最高水平，走在了研究的前沿，研究院落戶景芝酒業(yè)是對景芝酒業(yè)的肯定和激勵。

研究院成立的目的是吸納全國知名人士，全面提升我省白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，引領(lǐng)和促進(jìn)芝麻香及產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展芝麻香白酒及其他白酒研究開發(fā)與合作交流，為白酒產(chǎn)業(yè)或企業(yè)提供信息技術(shù)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓及相關(guān)培訓(xùn)，白酒類標(biāo)準(zhǔn)制定與檢測